• passend für
  • Komponente
  • Anwendung
  • Abflachung
  • Achse
  • Anzahl Pole
  • Bauart
  • Eingang
  • für Achse
  • Lüfterraddurchmesser
  • Ausgang
  • Phasen
  • Stromstärke
  • Form
  • Bohrung
  • Fühlerdurchmesser
  • Fühlerlänge
  • Gasausgang
  • Gaseingang
  • Kapillarrohrlänge
  • Leistung
  • Materialstärke
  • Schalterart
  • Thermoelementanschluss
  • Drehrichtung
  • Fassung
  • Kapazität
  • Reihenanzahl
  • Schlauchanschluss
  • Spannung
  • Achslänge
  • Drehzahl
  • Dauertemperatur
  • Drahtstärke
  • Lager
  • Länge
  • Wellendurchmesser
  • Abschaltverhalten
  • Abschalttemperatur
  • Frequenz
  • Ohmsche Leistung AC1
  • Schaltleistung
  • Versorgung
  • Widerstand
  • Befestigungsart
  • Flammenanzahl
  • Beleuchtung Schalter
  • Schlüsselweite
  • Befestigungsabstand
  • Spannungsart
  • Breite
  • Heizkreise
  • Durchmesser
  • Flanschdurchmesser
  • Windungen
  • Anschlussabstand
  • Einbaudurchmesser
  • Aussendurchmesser
  • Schaltstellungen
  • Innendurchmesser
  • Gewinde
  • Einbauposition
  • Höhe
  • Material
  • max. Temperatur
  • Anschluss
  • Lochabstand
  • Flanschbreite
  • Flanschlänge
  • für Rohrdurchmesser
  • Fühlerart
  • Farbe
  • Kabellänge
  • Rohrdurchmesser
  • Lochdurchmesser

Ambach

Ambach

Der Südtiroler Hersteller Ambach produziert Küchengeräte und Ersatzteile für die moderne Profiküche. In mehreren Produktlinien bietet das Unternehmen insgesamt mehr als 500 Einzelmodule an, die sich beliebig zu individuellen Küchensystemen kombinieren lassen. Das Sortiment umfasst eine breite Auswahl an Profigeräten vom Gas-, Elektro- und Induktionsherd bis zum Multibräter. Auch Speziallösungen für Großküchen sind erhältlich.

Renommierte Küchentechnik aus Südtirol

Die Firma Ambach wurde bereits 1953 in Kaltern (Südtirol) gegründet. In seiner rund 60-jährigen Geschichte hat sich das Unternehmen zu einem der führenden Hersteller von professioneller Großküchentechnik entwickelt. Bis heute legt Ambach großen Wert darauf, die industrielle Herstellung mit handwerklicher Manufaktur zu kombinieren. So entstehen formvollendete, langlebige Produkte von hoher handwerklicher Qualität.

Von der Szenegastronomie bis zum Sternerestaurant sind die Ambach Kochblöcke heute in einer Vielzahl von unterschiedlichen Küchen zu finden. Zu den Kunden zählen neben der klassischen Gastronomie auch Hotelfachschulen und Kreuzfahrtschiffe. Das Unternehmen zählt mittlerweile zur italienischen Ali Group und vertreibt seine Geräte und Ersatzteile weltweit.

Jede Küche ein Unikat

Mit seinen modularen Systemen bietet der Südtiroler Hersteller seinen Kunden vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten. Das Sortiment umfasst insgesamt drei Serien sowie eine Auswahl an Spezialgeräten, die eine energieeffiziente und zeitgemäße Zubereitung selbst in großen Chargen erlauben.

In der Serie System 700 werden über 120 Module speziell für kleinere Küchen angeboten. Die Geräte vereinen auf begrenzter Fläche alle wesentlichen Funktionen der modernen Profiküche. Die Serie Chef 850 wiederum richtet sich an Küchenchefs, die bei der Kücheneinrichtung Wert auf höchste Flexibilität legen. Mehr als 150 Module können frei kombiniert und jederzeit neu arrangiert werden. In der Serie System bietet Ambach eine besonders robuste, effiziente und leistungsstarke Lösung mit hervorragender Hygieneausstattung. Die mehr als 200 Module umfassen durchgängige Hygieneabdeckungen und beidseitig bedienbare Elemente.


Nach oben