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Eloma

Eloma

Die Eloma GmbH produziert seit mehr als 40 Jahren hochwertige Kombid√§mpfer, Ladenback√∂fen und Ersatzteile. Das Unternehmen mit Sitz im oberbayrischen Maisach wurde 1975 gegr√ľndet und brachte schon nach wenigen Jahren seine erste Kombid√§mpfer-Serie auf den Markt. 1984 folgte der erste Ladenbackofen mit Sichtfenster, 1989 das firmeneigene Frischdampf-System. Seither entwickelt und produziert der Hersteller regelm√§√üig innovative Neuheiten, bei denen die einfache Bedienung im Vordergrund steht.

Im Jahr 2007 gr√ľndete Eloma eine weitere Niederlassung in den USA und versorgt seither auch den amerikanischen Markt mit Kombid√§mpfern made in Germany. Das Unternehmen geh√∂rt heute zur italienischen Ali Gruppe und besch√§ftigt allein in Deutschland rund 130 Mitarbeiter.

Großes Sortiment an Kombidämpfern und Ladenbacköfen

Die Kernkompetenz der Eloma GmbH ist seit jeder die Entwicklung von innovativen Kombid√§mpfern und Profiback√∂fen. Mit seinen verschiedenen Produktlinien richtet sich der Hersteller an Profik√ľchen und Ladengesch√§fte jeder Gr√∂√üenordnung von der B√§ckerei bis zur Schiffsk√ľche. F√ľr anspruchsvolle Einsatzbereiche sind die Ger√§te ebenfalls als Einbaul√∂sungen und als modulare Systeme verf√ľgbar. Auf diese Weise erh√§lt jeder Kunde eine ma√ügeschneiderte K√ľchenausstattung, die im Shop- und Frontbereich ebenso effizient einsetzbar ist wie in der Verteilerk√ľche oder in der Backstube.

F√ľr die Profik√ľche bietet das Unternehmen in den Serien Multimax, Genius und Joker ein breites Sortiment an Kombid√§mpfern an. Die Multimax Kombid√§mpfer wurden bewusst auf das Wesentliche reduziert, um allt√§gliche Handgriffe zu erleichtern und effizienter zu gestalten. Die Serie Genius √ľberzeugt mit intuitiver Bedienung und richtet sich vor allem an den Au√üer-Haus-Markt. In der Serie Joker wiederum vertreibt der Hersteller kompakte Kombid√§mpfer, die auf geringer Fl√§che ein H√∂chstma√ü an Leistung und Flexibilit√§t bieten.

F√ľr die professionelle Backstube hat Eloma mit dem Backmaster einen vielseitigen und leistungsstarken Hei√üluftofen entwickelt. Der Backmaster ist in verschiedenen Varianten erh√§ltlich, die jeweils f√ľr unterschiedliche Einsatzbereiche optimiert wurden. Alle Ger√§te arbeiten mit Eloma Frischdampf-Beschwadung, einer leistungsf√§higen Kombination aus Boiler und Direkteinspritzer. Mit bis zu 300 Programmen und Kombi-Backfunktion bieten die Hei√üluft√∂fen eine Vielzahl an Einsatzm√∂glichkeiten.