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Rational

Rational

Rational ist ein deutscher Hersteller von K├╝chenger├Ąten f├╝r die thermische Speisenzubereitung. Das Unternehmen fertigt Produkte f├╝r Gro├č- und Industriek├╝chen, darunter zahlreiche innovative L├Âsungen wie das Rational SelfCookingCenter. Mit einem Marktanteil von 54 % ist Rational weltweiter Markt- und Technologief├╝hrer.

Innovative Kochtechnik f├╝r Gro├č- und Industriek├╝chen

Das Unternehmen wurde 1973 von Siegfried Meister als "Rational GmbH" gegr├╝ndet. Zu Beginn stand die Produktion von Hei├čluftger├Ąten im Vordergrund. 1976 brachte der Hersteller seinen ersten Kombid├Ąmpfer auf den Markt und entwickelte die Technologie seither stetig weiter. Heute vertreibt er weltweit mehr als 750.000 Ger├Ąte, die ausschlie├člich am Unternehmensstandort Landsberg am Lech produziert werden. Von den insgesamt rund 1.800 Mitarbeitern sind mehr als 850 in Deutschland besch├Ąftigt.

Das Produktportfolio konzentriert sich auf diverse multifunktionale Koch- und Backger├Ąte sowie die zugeh├Ârigen Ersatzteile. W├Ąhrend das intelligente SelfCookingCenter das Garen unterschiedlicher Speisen erm├Âglicht, richtet sich die BakingLine speziell an gewerbliche Backbetriebe. Mit dem CombiMaster Plus bietet Rational einen weiteren Kombid├Ąmpfer an, der in verschiedenen Modellvarianten f├╝r K├╝chen jeder Gr├Â├če geeignet ist. Die Einsatzgebiete der K├╝chenger├Ąte sind dementsprechend vielf├Ąltig und reichen vom Schnellimbiss ├╝ber die Gemeinschaftsverpflegung bis zur gehobenen Gastronomie.

Perfekte Garergebnisse dank intelligentem Kochsystem

Zu den Highlights im Sortiment z├Ąhlt das SelfCookingCenter, ein intelligenter Kombid├Ąmpfer, der selbstst├Ąndig perfekte Garergebnisse erzielt. Bei diesem innovativen Kochsystem m├╝ssen Temperatur, Feuchtigkeit und Luftgeschwindigkeit nicht mehr von Hand eingestellt und nachgeregelt werden. Das Ger├Ąt passt s├Ąmtliche Einstellungen automatisch an und bereitet auf diese Weise eine Vielzahl an perfekt gegarten Speisen auf nur etwa 1 m┬▓ Fl├Ąche zu.

Mit dem neuen All-in-2-Konzept bietet der Hersteller zudem eine Erweiterung f├╝r das SelfCookingCenter an. Das System umfasst gleich zwei multifunktionale Hochleistungsger├Ąte, n├Ąmlich zum einen das SelfCookingCenter und zum anderen das neue VarioCookingCenter zum Braten, Kochen und Frittieren. Das All-in-2-Konzept erm├Âglicht eine effiziente Produktion bei optimaler Speisenqualit├Ąt und intuitiver Bedienung.